近日，从中国食品科学技术学会传来喜讯，我校在2011盼盼食品杯烘焙食品创意大赛中获得佳绩，茶与食品科技学院选送的4份作品因立意新颖，创意突出，产品色、香、味俱佳获奖。其中，由茶与食品科技学院09食品科学与工程郝佳玮同学担任组长的团队作品《斗豆》获该项大赛唯一的一等奖，同时我校也被评为唯一的优秀组织奖。
盼盼食品杯烘焙食品创意大赛创办于2010年，是由福建省盼盼食品有限公司与中国食品科学技术学会合作,在全国高校范围内设立并开展的烘焙食品创意比赛。整个大赛历时6个月，比赛分为初赛和复赛，初赛是创意计划书的评比，复赛是烘焙产品的评比。今年我校首次受邀参赛，与江南大学、福州大学、中国农业大学、浙江大学、天津科技大学、浙江工商大学等9所知名高校进行本次比赛的角逐。
学校高度重视本次大赛，校领导亲自批示，希望能通过此次比赛，实现学校与企业资源共享、人才共育，更好的促进我校创新创业型人才的培养，提高人才培养的质量。一方面成立了活动组委会，由茶与食品科技学院副院长王志耕教授牵头，全面负责我校的参赛工作，另一方面邀请了食品系陆宁教授，担任大赛的指导教师，同时安排茶与食品科技学院团总支全程组织学生参赛。
据了解，本次大赛组织工作得到了校教务处、团委、学生处、招就处等相关部门的大力支持。
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